今週の焼き菓子♪

GWですね！

ふくろう舘は3日〜7日までお休みだそうです。
なので、minnaのクッキーは来週は納品、お休みします。

ベジパルは通常通りに営業されるそうです！

『ふくろう舘』

左から
＊ジンジャークッキー
ジンジャーパウダー入りの、ピリッと生姜の香りが効いたクッキーです！

＊玄米コーヒークッキー
有機の玄米コーヒー粉を練り込んだ、香ばしいクッキーです♪

＊マーブル抹茶クッキー
プレーンと抹茶のマーブル生地に、芋虫君のスタンプ付き(^^)


『ベジパル』
＊クッキーは同じ

＊ココナッツココアバナナマフィン
ココアのコクとココナッツの風味、バナナの甘さがベストマッチ！

＊甘酒バナナココナッツスコーン
ノンシュガー！
甘酒とバナナの優しい甘さにココナッツファインのアクセント♪


爽やかな季節を満喫したいですね♪
それではまた(^^)/

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今週のクッキー♪

こんにちは(^^)

とっても爽やかな気候の日が多く、外に出たくなりますね♪


さて、ケース入りのクッキーをお買い上げ頂いた方から
「プレゼントにしたい」というお声をいただき、ふくろうバイトのりえちゃんが
「minnaの包装紙とかあったらいいよね〜！」
と言ってくれたことから、はい！早速私、内職状態でオリジナル紙袋作りましたよ(^o^)

メッセージを書き込める吹き出しシールも付いているので、ちょっとしたプレゼントにご利用くださいませ♡
一枚20円です。

袋のクッキーでも、何個か入れても可愛いから、ご利用くださいね(^-^)

左から
＊カフェインレス有機コーヒークッキー
コーヒーの苦みがクセになる、お子様のOKのさくさくクッキー♪

＊クランチサンド（プルーン＆レーズン）
ドライプルーンとレーズンを煮詰め、オートミールと米粉のクランチ生地でサンドして焼き上げました。
そのままでしっとり。トースターでカリッとさせても美味しいです！

＊黒ごまクッキー
有機黒ごま入りの、サメ型クッキー！


それではまた(^^)/

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今週の焼き菓子♪

こんにちは(^^)

急に暑いくらいになりました(^^;)

もう冷房を効かせているお店もあったり、体温調整が難しいですね！

さて、今週は。

『ふくろう舘』

左から
＊きなこクッキー
落雁チックな口当たりの、和風クッキー。

＊黒糖クッキー
ミネラルたっぷり、こくがあるけどマイルドな甘さのクッキー。

＊ココナッツ紫芋クッキー
ココナッツファインが香る、紫芋のさくさくクッキー。


『ベジパル』

＊クッキーは上と同じ。

＊新人参のマフィン
減農薬の新人参を使った、ナツメグとシナモンの香りがおしゃれなマフィン♪

＊マーマレードスコーン
無農薬の自家製甘夏マーマレード入り。
カロリーメイトの味を彷彿させます(>v<)



最近世界情勢が悪化していますよね。。

遠い国のことと思っていても、繋がっていて、いつ自分の周りに降り掛かるかわからないと思うと、落ち着かないです。

「戦争は儲かる」なんて、本当冗談じゃない。

一部の大金持ちだけが生き残っても、それで本当にその人達は幸せを感じることが出来るのでしょうか。。。


小さな祈りもみんながすれば、大きなエネルギーになるかもしれません。

一人一人が平和な世の中をイメージして、過ごしましょう♡


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今週のクッキー♪

こんにちは(^^)

今日はふくろう舘にクッキーを納品して来ました♪


新しい試みで、袋入りよりちょっとお得な ケース入りを販売させていただこうと思います！

いっぱい食べたい方や、お土産用にも最適(^^)

左から
＊玄米粉クッキー
香ばしくて、米粉とちょっと食感も違う玄米粉クッキー！お試しを♡

＊塩バニラクッキー
有機バニラオイル香る生地に、粗塩のしょっぱさがクセになる！

＊くるみクッキー
身体に良いこと尽くめで美味しいくるみ入りクッキー♡


嬉しいことがありました♡

息子がお世話になっている歯科に、前にちょっとしたお礼にクッキーを差し上げたのですが「美味しかったので！」とスタッフの皆さん用のおやつをご注文いただきました(^^)

こんなご注文も、お受けしますよ〜(^o^)

個包装しない分、ちょっぴりお得です！


それではまた(^^)/

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今週の焼き菓子♪

こんにちは(^^)

ようやく春うららの陽気になって来ましたね♪


さて、今週は

『ふくろう舘』

左から
＊コーンフレークレーズンクッキー
有機コーンフレークのカリカリ感と、レーズンの甘酸っぱさ•有機ココナッツシュガーの優しい甘みがマッチした、贅沢クッキー！

＊ゆかりクッキー
minnaの定番(^^)
アマジョッパさがクセになるさくさくクッキー！

＊シナモンクッキー
シナモン好きにはたまらない、シナモンをたっぷり使用したクッキー♪


『ベジパル』

 ＊クッキーはふくろう舘と同じ

＊フレッシュ苺マフィン
生の苺をつぶして入れた、ほんのりピンクのふんわりマフィン♪

＊抹茶くるみマフィン
ほろ苦い抹茶生地にコリッとくるみが良く合う、大人のスコーン！


minnaのお菓子、お花見に連れて行ってあげてください♡


それではまた(^^)/
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今週のクッキー♪

こんにちは(^^)

昨日は真冬の寒さで雪まで降っていて、寒かったですね〜！

今日は良いお天気で、窓辺に猫と居るのが幸せ気分です♡


今週はふくろう舘のみ。

左から　
＊塩バニラクッキー
有機バニラオイルが香るクッキーに、粒塩のアクセントがたまらない！

＊黒糖クッキー
ミネラルたっぷりの黒糖の、さくさくクッキー♪

＊マーマレードクッキー
自家製無農薬マーマレードジャムをサンドした、しっとりクッキー♪



さて、先週土曜日はToko-Nutsカフェ最後の日でした(; ;)

ランチは完売！

自分で言っちゃうけど、ひと味違うナツの料理(^^)
「これなんですか？」
「おいしい！」
って言われるのが幸せで、またいつかどこかで皆さんの為にお料理を作れることを夢見ています♡

お菓子は、恋しくなったらminnaの取扱店または、イベントなどでお目にかかれますので、よろしくお願い致します♡


それではまた(^^)/

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今週の焼き菓子♪と、花粉症の話。

こんにちは(^^)

暖かくなったり寒くなったりで、着るものを選ぶのが難しいですね！


10年くらい前に突然花粉症を発症し、最初の頃は鼻が詰まって詰まって耳鼻科へ通ったり、鼻にテッシュを差しっぱなしにしていたりしましたが、最近そこまでひどくないです。

目はかゆかったり、鼻がムズムズッとして時々くしゃみが出ますが、鼻づまりは無くなったし、鼻垂れも昔に比べ随分良くなってます。

 やっぱりグルテンを控えるようになってからかな〜と思います(^^)

悩みだった、すぐお腹を下すことも最近ほとんど無くなりました。


小麦グルテンは腸壁に穴をあけ通過して、アレルギー症状を出す作用が一番強い物と読みました。

腸が弱いと自覚している方は、小麦を控える生活をおすすめします♪


『ふくろう舘』

上から
＊黒ごまクッキー
香ばしい有機黒ごまのプチプチがおいしいクッキー♪

＊贅沢ココナッツクッキー
有機ココナッツファインとココナッツオイル配合の、香りからして贅沢なクッキー♪

＊プレーン＆ココアクッキー
二つの味が楽しめる、オーソドックスなさくさくクッキー♪


『ベジパル』
クッキーは同じ。

＊マーマレードマフィン
ベジパルさんの無農薬なつみかんで作ったマーマレードを練り込んだ、爽やか風味のふんわりマフィン♪（写真撮り忘れました。すみません！）


それではまた(^^)/

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